Kuchenne Rewolucje. Orient Express, Lublin [MENU, CENY, OPINIE]

Niestety o ile pomysł ciekawy, wnętrze stylowe, to prowadzenie lokalu przez właściciela, pana Roberta nie do końca udane. Nie mu tu orientu, nie ma ekspresu, jest ledwo już dysząca ciuchcia, która potrzebuje prawdziwego zawiadowcy. Tym zawiadowcą, a jednocześnie śledczym ma być Magda Gessler.

Znana restauratorka odwiedziła restaurację w Lublinie. Już na samym początku dania nie przypadły jej do gustu. - Te pierogi są twarde jak kamień. Można nimi zabić. Nie ma tu ani jednej świeżej potrawy. Nie lepiej zrobić mniej, a dobrze? - pytała Magda Gessler, której nie spodobało się również to, że kucharze są absolwentami technikum samochodowego. Magdzie Gessler spodobał się za to wystrój restauracji, stylizowany na przedziały słynnego pociągu. Gessler pozytywnie oceniła nerkę duszoną na oliwie z masłem i pietruszką. Restauratorka przystąpiła do rewolucji.

Wideo: Magda Gessler o polskich restauratorach: Ludzie nie znają podstawowych zasad gotowania

Co zaproponowała Magda Gessler? W karcie dań pojawiły się takie potrawy, jak marokański Tażin z mięsa baraniego, zupa z żółwia według oryginalnej receptury, podawana w legendarnym pociągu Orient Express, a także deser copa melbe - według receptury samej Magdy Gessler. Więcej informacji na temat potraw, menu i cen poniżej.

Restauracja Orient Express mieści się przy ul. Złotej 2 w Lublinie.
Godziny otwarcia: niedziela-czwartek: 12.00-23.00. Piątek, sobota: od 12.00 do ostatniego klienta.
strona internetowa: https://www.restauracja-orient-express.pl/

- Chcielibyśmy serdecznie zaprosić Państwa do restauracji Orient Express. Nazwa naszego lokalu nawiązuje do legendarnego pociągu, który kursował na trasie z Paryża do Istambułu na przełomie XIX i XX w. i był synonimem luksusu. Do Państwa dyspozycji oferujemy trzy sale. Sala restauracyjna oraz barowa, mieszczące po około 28 osób doskonale nadają się na różnego rodzaju spotkania, uroczystości, konferencje, czy też spotkania biznesowe - informują właściciele restauracji na stronie internetowej.

Zupy, przystawki, dania główne i desery. Dania kuchni różnych narodów:

• Nereczki cielęce gotowane na białym winie - 20 zł
• Krewetki tygrysie w winnym sosie z dodatkiem ziół - 40 zł
• Wątróbki smażone w musie malinowym podawane na sałacie z sosem vinegrette - 14 zł
• Sałatka z panierowanym serem camembert, prażonymi orzechami włoskimi i dresingiem żurawinowym - 19 zł
• Tradycyjna zupa cebulowa z dodatkiem białego wina i świeżych ziół serwowana z grzanką zapiekaną z serem - 10 zł
• Polędwica wołowa w sosie Dijon sugerowana z talarkami ziemniaczanymi i grillowanymi warzywami - 38 zł
• Łosoś w sosie szczawiowym proponowany z ziemniakami z wody i fasolką szparagową - 24 zł
• Mus czekoladowy aromatyzowany rumem z dodatkiem wiśni - 15 zł
• Sałatka z pomarańczą i pieczonym kurczakiem - 19 zł
• Golonka bawarska proponowana z kapustą zasmażaną z chrzanem i opiekanymi ziemniakami - 16 zł
• Glazurowane miodem i anyżem pikantne żeberka proponowane z pieczonymi ziemniakami - 14 zł i modrą kapustą Połówka kaczki w sosie wiśniowo – mandarynkowym z jabłkiem faszerowanym żurawiną proponowana z warzywami z pieca i spetzlami - 38 zł
• Fałszywa zupa z żółwia - 13 zł
• Tradycyjne Tagine z wołowiny z dodatkiem warzyw, mięty i migdałów w miodzie proponowane z kaszą kus kus z dodatkiem rodzynek - 37 zł
• Deser Copa Melba z dodatkiem musu malinowo-miętowego i likieru jajecznego - 12 zł
• Zupa borowikowa z łazankami - 15 zł
• Zapiekana pierś z kurczaka z suszonym pomidorem i mozzarelą z sosem czosnkowym - 23 zł
• Pierś z kurczaka w winnym sosie z kaparami proponowana z dodatkiem fasolki szparagowej aromatyzowanej miętą i puree ziemniaczanym - 18 zł
• Stek ze schabu z kością proponowany z glazurowaną papryką z balsamico i opiekanymi ziemniakami - 23 zł
• Sznycel po wiedeńsku proponowany z frytkami i sałatką z kiszonych ogórków - 25 zł
• Pepper steak podawany na glazurowanej papryce z balsamico, proponowany ze smażonymi kurkami z suszonymi pomidorami i frytkami - 62 zł
• Strudel jabłkowy z dodatkiem migdałów i rodzynek serwowany na kremie angielskim - 12 zł
• Pielmieni w stylu Orient Express - 19 zł
• Pierogi Ruskie z wody okraszone boczkiem i cebulą z kwaśną śmietaną - 15 zł
• Tradycyjny befsztyk tatarski - 20 zł
• Sałatka Orient Express - 21 zł
• Medaliony wieprzowe w sosie z grzybów leśnych proponowane z warzywami z wody i puree ziemniaczanym - 21 zł

więcej na stronie internetowej restauracji Orient Express

Te pierogi są twarde jak kamień. Można nimi zabić - Magda Gessler w czasie wizyty w Orient Express

Oto przykładowe opinie (pisownia oryginalna) zamieszczona na portalu TripAdvisor:

• polecam,nowa karta,nowy szef kuchni i jest naprawde smacznie burgery są mega i do tego przepyszne brownie,miła obsługa do tego wszystkiego - Oliwia G.
• Odwiedziliśmy restaurację po raz pierwszy. Spodobał się nam strój wewnętrzny (siedzialiśmy w jednym z wagonów).zarówno jakość posiłków, jak i ich ceny również zasługują na bardzo dobrą ocenę.Polecam - Olga M.
• tatar/nie smakował/chleb z przed tydodnia / nie można było wbić w niego zęby / nastęnie podano chleb tostowy, jak myślicie nadawał się do tatara ???????????????? byłam częstym gościem, ale nigdzy więcej.!!!!!!!!!!!!!!!! - Alina P790
• Odrapane drzwi, personel zza wschodniej granicy nie rozumiejący po polsku, potrawy przygotowane zaledwie poprawnie. Elementem wystroju ma być widok z jadącego pociągu, sęk w tym, że to widok z perspektywy maszynisty, w dodatku z Norwegii, a Orient Ekspres tam przecież nie docierał. - ryszarmilewski
• Fajny wystrój nawiązujący do orient express. Siedzieliśmy w loży stylizowanej na przedział pociagowy. Super! Pani, która nas obsługiwała była miła i doskonale znała menu. Jedzenie przepyszne. Będąc w Lublinie obowiązkowo trzeba wstąpić na obiad. Przy czym ceny raczej z tych wyższych, ale warto - Anna P

Orient Express w serwisie kulinarno-turystycznym TripAdvisor ma 3,5 gwiazdki (na 5). 26 procent użytkowników oceniło restaurację jako doskonałą (5 gwiazdek), 22 proc. jako bardzo dobrą (4 gwiazdki), 30 proc. jako średnią (3 gwiadki), 8 proc. jako złą (2 gwiazdki), a 14 proc. jako okropną (1 gwiazdka).

Więcej o restauracji Orient Express na profilu na Facebooku

Zobacz również:

Magda Gessler pomaga bankrutującym właścicielom restauracji w Polsce. Analizuje sytuację oraz wskazuje błędy. Potem na dwa dni zamyka lokal i wprowadza zmiany. To produkcja TVN. Wyemitowano już 17. sezonów "Kuchennych Rewolucji". W sezonie premierowe odcinki nadawane są na antenie TVN w każdy czwartek o godz. 21.30. Archiwalne można oglądać na tej stronie: Kuchenne Rewolucje w internecie
Do programu zgłaszają się restauratorzy, mający problemy z utrzymaniem lokalu. W każdym odcinku Gessler odwiedza jedną restaurację. W ciągu czterech dni uczy właścicieli i personel podstaw pracy. Obserwuje i analizuje sytuację, później komentuje ją i proponuje metody rozwiązania problemów, np. wprowadza nowe potrawy do menu, sugeruje zatrudnienie nowych osób, zmienia wystrój wnętrza, prowadzi kampanię reklamową odmienionej jadłodajni. Kuchenne rewolucje Magdy Gessler są adaptacją brytyjskiego programu Kitchen Nightmares, którego gospodarzem jest Gordon Ramsay.

Polecamy Państwa uwadze:

• Niepokojący komunikat NASA. W kierunku Ziemi leci ogromny asteroida. Czeka nas koniec świata?
• W otwartym rejestrze pedofilów nie ma księży... Dlaczego?
• Zamiast 16 będziemy mieć 18 województw w Polsce? Premier Morawiecki zapowiada konsultacje społeczne!
• Kiedy zmiana czasu na zimowy w 2018 roku? Czy to koniec zmiany czasu?
• Waloryzacja 2019. Podwyżka emerytury i renty w 2019 r. [WYLICZENIA]
• Mistrzostwa świata w siatkówce 2018. TERMINARZ fazy grupowej
• Burza słoneczna uderzy w Ziemię. W Polsce będzie widoczna zorza polarna?
• Więcej o możliwych katastrofalnych skutkach burzy elektromagnetycznej piszemy w tym artykule