Kuchenne rewolucje. Bistro By the Way (dawniej Kwadratowy Talerz), Wrocław [menu, ceny, opinie]

mik
kadr z programu Kuchenne Rewolucje
Znana restauratorka Magda Gessler odwiedziła "Kwadratowy Talerz" - restaurację we Wrocławiu, której właściciele poprosili ją o pomoc. Po Kuchennych Rewolucjach lokal zmienił nazwę na "Bistro By the Way".

"Kwadratowy Talerz" prowadzili panowie Szymon i Jarek. Zanim zaczęli działać w branży gastronomicznej, pan Szymon był właścicielem hurtowni fryzjerskiej, a jego wspólnik nigdy wcześniej nie działał w tym biznesie, ale - jak sam mówi - od zawsze lubił gotować i z chęcią podjął wyzwanie prowadzenia działalności gastronomicznej.

Kuchenne Rewolucje. Kwadratowy Talerz zmienił się w Bistro By the Way

"Kwadratowy Talerz" serwował swoim klientom początkowo wykwintne dania, ale te nie cieszyły się wzięciem, dlatego właściciele zdecydowali, że w menu pojawią się domowe obiady, pierogi i pizzę. Niestety, nawet taka zmiana nie zachęciła klientów do odwiedzania lokalu, dlatego panowie zwrócili się do Magdy Gessler o pomoc. - Nie jesteśmy w stanie na bieżąco płacić czynszu na bieżąco - mówił jeden z właścicieli. - Restauracja żyje na weekend - dodaje drugi.

Jarek gotuje ze świeżych produktów, nie kupuje ich w tanich dyskontach, a jednak ani mieszkańcy okolicznych osiedli, ani też pracownicy pobliskich warsztatów samochodowych jakoś nie doceniają oferty „Kwadratowego talerza”. Restauracja ledwo wiąże koniec z końcem, a jedyny dochód zapewnia jej garstka stałych klientów. Szymon nie kryje frustracji, sytuacja jest na tyle zła, że w zasadzie co miesiąc podejmują z Jarkiem decyzję o zamknięciu lokalu. Obaj przyznają, że są bliscy załamania i brak im już siły, żeby prowadzić restaurację. Dlatego Szymon, który regularnie ogląda „Kuchenne rewolucje” ma nadzieję, że Magda Gessler będzie umiała postawić „Kwadratowy talerz” na nogi. - czytamy na stronie producenta "Kuchennych Rewolucji".

menu Bistro By the Way:

Kuchenne rewolucje. Bistro By the Way (dawniej Kwadratowy Talerz), Wrocław [menu, ceny, opinie]
https://www.facebook.com/Kwadratowy.Talerz/

Kuchenne Rewolucje. Kwadratowy Talerz zmienił się w Bistro By the Way

Magda Gessler wkroczyła do akcji i zmieniła wystrój lokalu oraz jego nazwę. "Kwadratowy Talerz" zamienił się w "Bistro By the Way". "Bistro By the Way" mieści się przy ulicy Prudnickiej 4a we Wrocławiu. Wydaje się, że kuchenne rewolucje Magdy Gessler odniosły skutek - odwiedzający lokal wystawiają bardzo pozytywne opinie lokalowi.

Zobacz również:

Danie podane przez 18-letnią Dominikę spowodowało salwę śmiechu u Magdy Gessler

Wpadka uczestniczki Masterchef. Jej danie wyglądało jak peni...

By the way, Wrocław - opinie

Opinie umieszczone na portalu Tripadvisor:

  • Lokal zmienił nazwę i charakter bo jest po kuchennych rewolucjach. Nie wiadomo jeszcze jaka będzie ostateczna decyzja Pani Magdy. Mimo wszystko jedzenie pyszne. Krótka karta ale treściwa.
  • Sandwich duży więc można się najeść,a co najważniejsze pycha! Shake mleczny ok ale krem z batatów pycha! Do tego każdy gość może poczęstować się kawą,która stale jest dostępna na barze.
  • Lokal mały i czasem czuć coś z kuchni ale to początek ich drogi także nie jest to powód do rezygnacji. Ja polecam!
  • Właściciel miły i widać,że się stresuje i stara.
  • Wyśmienite dania za niewielką cenę, miła obsługa, klimatyczne miejsce z dala od centrum :)
  • Polecam wszystkim choć i sama wrócę tam na pewno.
  • Odwiedziliśmy z mężem restauracje w miniony weekend. Mąż zamówil karkówkę z pieca - przepyszna, rozpływała się w ustach! Ja natomiast sałatkę Cesar- smaczna, nic dodać nic ująć, a na wynos wzięliśmy sandwiche Pani Magdy Gessler -pychota. Nie zawiedliśmy się, świetny klimat, obsługa, a jedzonko pycha. Polecamy!
  • Tym razem poszliśmy z żoną na romantyczny obiad: karkówkę z pieca i filet drobiowy pod serowa pierzynką. Efekt przeszedł najśmielsze oczekiwania - powalił nas smak, bo atmosfery się spodziewaliśmy - wspaniała. Jesteśmy tu od czasu do czasu i zawsze smacznie, ale dzisiejsze potrawy .....

Zobacz również:

Najpiękniejsze bydgoszczanki z Instagrama [zdjęcia]

Kuchenne Rewolucje - o programie

Magda Gessler pomaga bankrutującym właścicielom restauracji w Polsce. Analizuje sytuację oraz wskazuje błędy. Potem na dwa dni zamyka lokal i wprowadza zmiany. To produkcja TVN. Obecnie emitowany jest już 17. sezon "Kuchennych Rewolucji". Premierowe odcinki nadawane są na antenie TVN w każdy czwartek o godz. 21.30. Archiwalne można oglądać na tej stronie: Kuchenne Rewolucje w internecie
Do programu zgłaszają się restauratorzy, mający problemy z utrzymaniem lokalu. W każdym odcinku Gessler odwiedza jedną restaurację. W ciągu czterech dni uczy właścicieli i personel podstaw pracy. Obserwuje i analizuje sytuację, później komentuje ją i proponuje metody rozwiązania problemów, np. wprowadza nowe potrawy do menu, sugeruje zatrudnienie nowych osób, zmienia wystrój wnętrza, prowadzi kampanię reklamową odmienionej jadłodajni. Kuchenne rewolucje Magdy Gessler są adaptacją brytyjskiego programu Kitchen Nightmares, którego gospodarzem jest Gordon Ramsay

zobacz również:

Nie dla wszystkich jednak Kuchenne rewolucje zakończyły się szczęśliwie. Oto wybrane restauracje, które - pomimo udziału w programie - zostały zamknięte. Ciekawi Cię dlaczego? Sprawdź na kolejnych slajdach (naciśnij strzałkę w prawo na klawiaturze lub na zdjęciu).

Nie pomogła nawet Magda Gessler. Te restauracje są zamknięte...

Polub nas na Facebooku

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze 2

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
Miałam okazję być w tej restauracji..NIE NARZEKAM..ale też sądzę że Pan Jarek po rewolucji RADZI SOBIE DUŻO LEPIEJ ;) To bardzo miły,bardzo ludzki człowiek..nie potrzebny jest mu wspólnik:PP z chęcią jak będę we Wrocławiu odwiedzę NOWĄ restauracje i zachęcę każdego z mojego miasta.GDAŃSK POZDRAWIA:))
G
Gość
Brawa dla naszej KRÓLOWEJ MAGDY od razu rozgryzła i poznała się na Edziu pedziu - dziewicy obrażalskiej i niepoważnym człowieku, bezczelnym i złośliwym wspólniku - dobrze że ten szalony człowiek opuścił program. Brawa dla drugiego wspólnika który poradził sobie
Wróć na expressbydgoski.pl Express Bydgoski
Dodaj ogłoszenie