Kluski śląskie to tradycyjne polskie danie popularne na Dolnym i Górnym Śląsku. Potrawa jest przygotowywana z gotowanych ziemniaków oraz mąki. Kluski śląskie powinny być formowane w spłaszczone kulki z charakterystyczną dziurką u góry.
Kluski śląskie - przepis
Aby zrobić kluski śląskie potrzebujemy ziemniaków, mąki ziemniaczanej oraz jajka i soli. Bardzo ważne jest zachowanie odpowiednich proporcji mąki ziemniaczanej do ziemniaków, aby kluski śląskie nie były ani gumowe, ani twarde.
Jak zrobić kluski śląskie? Podpowiadamy!
Kluski śląskie z czym
Zastanawialiście się z czym jeść kluski śląskie? Zdecydowanie najlepiej pasuje do nich rolada śląska i modra kapusta. Oczywiście kluski oraz mięso powinniśmy polać sosem. Taki zestaw gwarantuje przepis na przepyszny tradycyjny polski obiad.
Kluski śląskie z mięsem
A może macie ochotę na niewielki eksperyment? Kluski śląskie z mięsem z pewnością przypadną wam do gustu. Podpowiadamy, jak zrobić nadzienie na nasze kluski śląskie z mięsem:
Jak przygotować nadzienie na kluski śląskie z mięsem?
- podsmaż na patelni na oleju pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 7 minut)
- następnie dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek
- dodaj masło, zmielone mięso, sól, pieprz, paprykę i oregano i wymieszaj to
- później usmaż mięso przez ok. 20 minut aż będzie dokładnie wysmażone i zrumienione
- dodaj sos worcestershire i smaż jeszcze przez ok. 2 minuty
- dolej do tego bulion, wymieszaj, przykryj i gotuj jeszcze przez 10 minut
- na koniec zdejmij pokrywę i odparuj resztę płynu
Czy kluski śląskie można mrozić?
Zrobiliście za dużo klusek i nie jesteście w stanie ich zjeść? Nic nie szkodzi, bowiem kluski można zamrozić i nic im się nie stanie. Warunek jest tylko jeden - trzeba je ugotować, a potem wystudzić.
Kluski śląskie kalorie
Na koniec warto wspomnieć o tym, ile kalorii mają kluski śląskie. Oczywiście nie łatwo ich sobie odmówić, ale warto poznać całe bogactwo wartości odżywczych tego tradycyjnego polskiego dania. Kluska śląska waży ok. 20 gramów i zawiera 26 kcal. Porcja dziesięciu klusek ma w sobie 260 kcal. Aby spalić taki posiłek, należy wybrać się na godzinny spacer lub przez dwie godziny odkurzać. Jednak dla t
Śląskie od kuchni: ponad 130 przepisów na dania z całego województwa śląskiego
źródło: TVN/x-news
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
