Dzień Hot Doga 2022. Co jedzą Amerykanie z okazji Dnia Niepodległości? Hit z TikToka zaskakuje smakoszy

Anna Daniluk
Anna Daniluk
W Stanach Zjednoczonych 4 lipca obchodzony jest Dzień Niepodległości. Świętowaniu towarzyszy jedzenie dużej ilości hot dogów. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałką, aby zobaczyć pozostałe przekąski.
W Stanach Zjednoczonych 4 lipca obchodzony jest Dzień Niepodległości. Świętowaniu towarzyszy jedzenie dużej ilości hot dogów. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałką, aby zobaczyć pozostałe przekąski. gettyimages.com/bhofack2
Udostępnij:
W Stanach Zjednoczonych 4 lipca świętuje się Dzień Niepodległości. Tego dnia niezwykłą popularnością cieszą się hot dogi z różnymi dodatkami. Sprzedawane są na miejskich festynach i wesołych miasteczkach. Sprawdzamy, skąd przywędrowała tradycja przygotowywania hot dogów, jaki przepis jest najpopularniejszy na TikToku i jakie przekąski są wtedy na czasie.

W skrócie

W Stanach Zjednoczonych Dzień Niepodległości obchodzony jest 4 lipca. Tego dnia w 1776 roku ogłoszono Deklarację niepodległości Stanów Zjednoczonych od Wielkiej Brytanii. Amerykanie swój patriotyzm pokazuje poprzez ubranie nawiązujące do flagi. Ponadto jedzenie sprzedawane na koncertach i festynach pokazuje wielokulturowość tego kraju. Przykładem jest hot dog, który stał się symbolem tego dnia.

Kliknij w przycisk, aby zobaczyć dania na Dzień Niepodległości

Skąd pochodzi hot dog?

Kuchnia amerykańska jest kuchnią imigrantów, którzy wraz z przyjazdem do Nowego Świata zaczęli gotować potrawy znane z ojczyzn. Niemieccy obywatele przywieźli ze sobą frankfurterki, czyli rodzaj wędzonych i parzonych kiełbasek. Natalia Mętrak – Ruda, autorka bloga Przeszłość od kuchni, w artykule na temat hot dogów pisała:

- Sięgająca XIV wieku historia tych kiełbasek – w Niemczech zwanych Wiener Würstchen, w Austrii Frankfurter Würstchen – to temat na osobny tekst, nas zaczynają one interesować, jednak kiedy zostają wsadzone w bułkę i nazwane gorącymi psami. Z pewnością dzieje się to w drugiej połowie XIX wieku: być może w latach 60. w Nowym Jorku, być może w latach 70. na Coney Island (podobno właściciel kiosku z kiełbaskami w bułce Charles Feltman potrafił sprzedać ich 3600 w ciągu roku), albo może jeszcze kilka lat później w St. Louis, gdzie hot dogi przygotowywane były przez Antona Feuchtwangera.

Wedle historycznych doniesień najpierw sprzedawano gorące kiełbaski z wody. Później dodawano do nich podłużną bułkę, aby klienci się nie poparzyli. Nazwa hot dog najprawdopodobniej została skrócona z połączenia słów gorący i dachsung, które określają po niemiecku jamnika. Poprzez skojarzenia z długim psem, kiełbaski ostatecznie nazywano gorącym psem.

Hot dog z polskim akcentem

Warto wspomnieć, że polski imigrant Nathan Handwerke, pożyczył od żony sekretną mieszankę przypraw i zainwestował 300 dolarów pożyczonych od przyjaciela, a następnie stworzył pierwszy lokal serwujący hot dogi w Stanach Zjednoczonych. Było to w Nowym Jorku, na Coney Island w 1916 roku. Marka rozprzestrzeniła się na całe Stany Zjednoczone i do dzisiaj istnieją restauracje i linia produktów przeznaczona do doprawiania hot dogów.

Jak zrobić hot doga?

Hot dog to przekąska, która 4 lipca podbija amerykańską część Internetu. Nie dziwi nas, że w serwisie TikTok pojawia się tysiące sposobów na zrobienie hot doga. Na przykład na profilu albert_cancook pojawiło się nagranie pokazujące przepis na hotdoga zawiniętego w boczek. Krótkie wideo wyświetlano 1 milion 700 tysięcy razy i polubiono blisko 130 razy.

  1. Tiktoker zawinął parówkę boczkiem i przesmażył ją.
  2. Wnętrze bułki zarumienił na patelni.
  3. Następnie podsmażył na maśle posiekaną w piórka cebulę czerwoną z zieloną papryką.
  4. Dodatki ułożył do bułki i polał majonezem, ketchupem i musztardą z butelki.
  5. Na koniec posypał prażoną cebulą.

Przepisy na hot dogi zadziwiają doborem składników. Jednak zawsze podstawą jest kiełbaską. Współcześnie coraz częściej sięga się po wegańskie parówki, które nie ustępują smakiem mięsnym wersjom.

Nie tylko hot dogi na 4 lipca

Na festynach i w wesołych miasteczkach Amerykanie, poza królującymi hot dogami, chętnie kupują jabłka w karmelu, popcorn na słodko i dania z grilla. W mediach amerykańskich prezentowane są różne pomysły na dania nawiązujące do kolorów flagi amerykańskiej. Podpowiadane są też potrawy do zjedzenia w gronie przyjaciół. Wśród nich poleca się:

Mamy nadzieję, że tych kilka inspiracji sprawi, że ugotujecie coś w stylu amerykańskim. Szczególnie że hot dog ma korzenie w Europie.

Źródło:

W Stanach Zjednoczonych 4 lipca obchodzony jest Dzień Niepodległości. Świętowaniu towarzyszy jedzenie dużej ilości hot dogów. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałką, aby zobaczyć pozostałe przekąski.

Dzień Hot Doga 2022. Co jedzą Amerykanie z okazji Dnia Niepo...

Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni

miejsce #1

Gerlach

Gerlach Dziadek Do Orzechów Solid

82,95 zł39,00 zł-53%
miejsce #2

Lamart

Lamart Fan Minutnik (LT7038)

19,90 zł9,99 zł-50%
miejsce #4

Menuett

MENUETT SZATKOWNICA WIELOFUNKCYJNA 5 ELEMENTÓW

225,50 zł156,00 zł-31%
miejsce #6

Zwilling

Zwilling Fresh & Save (368150170)

459,00 zł429,00 zł-7%
Materiały promocyjne partnera

Zobacz inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Największa od dziesięcioleci susza we Francji

Materiał oryginalny: Dzień Hot Doga 2022. Co jedzą Amerykanie z okazji Dnia Niepodległości? Hit z TikToka zaskakuje smakoszy - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Express Bydgoski
Dodaj ogłoszenie