Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Ciasto bez pieczenia. Przepisy na ciasta bez pieczenia na Wielkanoc: sernik, brownie, jogurtowiec [14.04.20224]

online
Zobacz przepisy na ciasta bez pieczenia. W artykule przepisy na trzy ciasta bez pieczenia: brownie, jogurtowiec i sernik - przygotuj ciasta bez pieczenia na Wielkanoc!
Zobacz przepisy na ciasta bez pieczenia. W artykule przepisy na trzy ciasta bez pieczenia: brownie, jogurtowiec i sernik - przygotuj ciasta bez pieczenia na Wielkanoc! pixabay
Podajemy sprawdzone przepisy na pyszne ciasta wielkanocne, które nie wymagają pieczenia. W naszym artykule znajdziecie trzy pyszne przepisy na ciasta: brownie, sernik oraz jogurtowiec. Podajemy instrukcje krok po kroku, jak je przygotować.

Jogurtowiec z owocami

Jogurtowiec to lekkie ciasto, które przygotowujemy na bazie jogurtu greckiego z wykorzystaniem owoców w puszce.

Jogurtowiec z brzoskwiniami - potrzebne składniki.
>> Potrzebne składniki:

  • 300 g jogurtu naturalnego, greckiego (zawartość tłuszczu min. 10%
  • brzoskwinie w puszce 450 g owoców
  • żelatyna - 8 łyżek
  • 400 g śmietany min. 30 proc. tłuszczu
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 120 g biszkoptów - tzw. kocich języczków
  • 2 opakowania galaretki brzoskwiniowej lub pomarańczowej

Jogurtowiec - ciasto bez pieczenia. Sposób przyrządzenia krok po kroku:

  • Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i zaciskamy opaskę - obręcz tortownicy.
  • Dno tortownicy wykładamy biszkoptami.
  • Z puszki z brzoskwiniami odmierzamy 300 ml syropu
  • Brzoskwinie odsączamy na sicie.
  • Żelatynę wsypujemy do miseczki, dodajemy 100 ml syropu z brzoskwiń, pozostawiamy do napęcznienia.
  • Do innej miski wlewamy 200 ml syropu z brzoskwiń, dodajemy jogurt grecki, cukier puder i trzy połówki brzoskwiń, które wcześniej należy pokroić na kawałki. Blendujemy wszystko na jednolitą masę.
  • Podgrzewamy żelatynę z syropem aż się rozpuści. Zdejmujemy następnie naczynie z palnika i mieszając energicznie trzepaczką dodajemy nieco masy jogurtowej. Mocno mieszamy, dodajemy porcjami pozostałą masę jogurtową, ciągle mieszając.
  • Odstawiamy na 10 minut do lodówki, żeby masa zgęstniała.
  • Ubijamy na sztywno śmietanę i dodajemy do masy. Mieszamy.
  • Masę przelewamy do tortownicy na biszkopty i wstawiamy do lodówki, do czasu aż stężeje.
  • Kroimy pozostałe brzoskwinie i układamy na masie.
  • Galaretkę przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, ale na ciasto wylewamy dopiero, gdy galaretka zacznie tężeć!

Ciasto na Wielkanoc. Brownie bez pieczenia

Brownie to ciasto, które jest pyszne, zdrowe i nietrudne do wykonania - wystarczą tylko cztery składniki, by je przygotować.

Składniki na brownie bez pieczenia
>> Składniki na daktylową masę:

  • 300 g daktyli bez pestek (suszonych)
  • 180 g migdałów (lub orzechów laskowych) - powinny być zmielone
  • 130 g innych dowolnych orzechów (np. włoskich, laskowych, nerkowców, migdałów) - one też powinny byc zmielone
  • 80 g kakao
  • szczypta soli

>> Składniki na polewę:

  • 20 g kakao
  • 1 łyżka orzechowego masła (bez grudek, powinno być gładkie)
  • 3 łyżki syropu klonowego lub syropu z agawy

Brownie bez pieczenia - sposób przyrządzenia krok po kroku.

  • Zalewamy wrzątkiem daktyle, odstawiamy.
  • na 20 minut, po czym odsączamy z wody.
  • Miksujemy daktyle wraz ze zmielonymi migdałami, kakao i szczypta soli do uzyskania jednolitej, zwartej klejącej masy.
  • Do masy dodajemy posiekane orzechy i zagniatamy wszystko razem.
  • Masę wykładamy na papier do pieczenia i formujemy prostokąt o wysokości 2 cm.
  • Ciasto wstawiamy do lodówki na godzinę, dwie.
  • W tym czasie przygotowujemy polewę - kakao, masło orzechowe i syrop mieszamy na gładką masę.
  • Ciasto oblewamy polewą, kroimy na kawałki.
  • Ciasto można udekorować posypką, skórką pomarańczową lub wiórkami kokosowymi.

Sernik bez pieczenia - pyszne ciasto na Wielkanoc

Składniki na sernik bez pieczenia:

  • 1 kg białego sera twarogowego (chudego lub półtłustego)
  • 4 jaja (najlepiej w rozmiarze L)
  • 10 dag masła
  • 1/3 szklanki cukru
  • 4 łyżki oleju słonecznikowego
  • 3 pełne łyżki skrobi ziemniaczanej
  • wanilia - w strąku lub 1 opakowanie cukru wanilinowego
  • suszone owoce - 3 łyżki (wybieramy te, które lubimy najbardziej, oczywiście).

PAMIĘTAJ! Ciasto na sernik bez pieczenia przygotowujemy używając składników, które powinny mieć temperaturę pokojową (pamiętajmy wyjąć składniki z lodówki na co najmniej 2 godziny przed przygotowaniem ciasta).
Przygotowanie sernika bez drożdży krok po kroku:

  • Oddziel białka jajek od żółtek do osobnych pojemników. Białka wstaw do lodówki, żeby się schłodziły - łatwiej będzie ubić pianę.
  • Suszone owoce wypłucz pod bieżącą wodą i zalej wrzątkiem na kwadrans, a następnie odsącz je, osusz i ewentualnie pokrój na małe kawałeczki.
  • Biały ser zmiel trzykrotnie.
  • Masło utrzyj z olejem i dodaj do masy żółtka, cukier. Dokładnie utrzyj całą masę.
  • Do masy dodaj wykrojone ze strąka ziarenka wanilii lub cukier wanilinowy.
  • Stopniowo dodaj przetarty twaróg, ucierając masę i owoce, które wcześniej obtocz w skrobii ziemniacznej.
  • Ubij pianę ze schłodzonych w lodówce białek jaj.
  • Przełóż ubite białka do utartej masy i wymieszaj je krótko.
  • Sernik pieczemy w okrągłej formie do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Masę przełóż do formy i wstaw na środkową szynę piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C.
  • Piecz sernik przez 50-60 minut.
  • Po tym czasie wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki.
  • Gdy ciasto się wystudzi, przykryj formę folia aluminiową, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin. Zimny sernik jest smaczniejszy i łatwiej się kroi.

PORADA: Po wymieszaniu masy na ciasto z białkiem i przełożenia do formy, wstaw je jak najszybciej do piekarnika. Wtedy ciasto nie urośnie szybko i szybko nie opadnie.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Chmieleńskie Babki Wielkanocne 2024

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera