Błyskawiczne muffinki z dżemem i chrupiącą skórką. Przygotujesz je w 10 minut! Idealne na Dzień Muffinka 2022

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Pyszne muffinki z truskawkowym dżemem i cynamonową chrupiącą skórką. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem
Pyszne muffinki z truskawkowym dżemem i cynamonową chrupiącą skórką. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem
Udostępnij:
W środę, 30 marca obchodzimy Światowy Dzień Muffinka. Z tej okazji warto przygotować sobie ten pyszny wypiek. Popularne są m.in. muffinki z kremem, muffinki z lukrem, muffinki czekoladowe lub muffinki z owocami. My mamy dla Ciebie przepis na błyskawiczne muffinki z dżemem w środku, które przygotujesz w 10 min. Swój wyjątkowy smak zawdzięczają chrupiącej cynamonowej skórce. Sprawdź, jakie to pyszne i wypróbuj nasz przepis.

Na skróty

30 marca Światowy Dzień Muffinka 2022

Według kalendarza świąt nietypowych 30 marca obchodzimy Światowy Dzień Muffinka. Ten pyszny wypiek zyskał przez lata wielu zwolenników m.in. za prostotę wykonania i możliwość wprowadzania różnorodnych smaków.

Wiele osób używa zamiennie nazwy muffinek i babeczka. Są to jednak dwa różne wypieki:

  • muffinki - to słodkie lub wytrawne wypieki, które przygotowuje się poprzez połączenie suchych składników z mokrymi kilkoma ruchami łyżki, bez ucierania mikserem, ciasto jest grudkowate i ciężkie
  • babeczki - to głównie słodkie wypieki, które przygotowuje się poprzez ucieranie masła z jajkami i cukrem za pomocą miksera, ciasto ma być gładkie, o jednolitej strukturze

Mamy dla Ciebie przepis na pyszne i błyskawiczne w wykonaniu muffinki z dżemem, które po upieczeniu są wilgotne, pachnące cynamonem i wanilią. Owocowy środek dodaje im orzeźwiającego smaku.

Do dekoracji muffinek proponujemy przygotować chrupiącą skórkę z drobnego cukru, cynamonu i masła. Dobrym pomysłem jest użycie cukru waniliowego.

Zobacz wskazówki krok po kroku, jak przygotować muffinki z dżemem:

Przepis na muffinki z dżemem

(duża porcja, na ok. 22 muffinki, czas przygotowania: 10 min, czas pieczenia/dwie partie: 30 min)

Muffinki z dżemem gotowe. Smacznego!
Muffinki z dżemem gotowe. Smacznego!

Składniki:

  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 jajka
  • 200 ml oleju roślinnego
  • łyżeczka esencji waniliowej (opcjonalnie)
  • 3,5 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli
  • pół łyżeczki cynamonu
  • dżem
    do dekoracji:
  • 100 g masła rozpuszczonego
  • 30 g cukru drobnego lub dwa opakowania cukru waniliowego
  • pół łyżeczki cynamonu

Jak zrobić muffinki z dżemem?

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
  2. Do zrobienia muffinek potrzebujesz dwóch misek.
  3. Do jednej z misek wbij jajka, wlej mleko, olej i dodaj esencje waniliową.
  4. W drugiej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól, pół łyżeczki cynamonu.
  5. Do suchych składników wlej mokre i wymieszaj kilkoma ruchami łyżki, tak by ciasto nie było zbyt gładkie.
  6. Wypełnij formy na muffinki najpierw łyżką ciasta.
  7. Następnie do każdej mufinki dodaj łyżeczkę dżemu, a na wierzch pół łyżki ciasta, tak by zakryła dżem.
  8. Piecz muffinki przez ok. 15 min.
  9. Wystudzone muffinki posmaruj z wierzchu rozpuszczonym masłem i obtocz w cukrze wymieszanym z cynamonem.

Życzymy smacznego!

Zobacz w galerii krok po kroku jak zrobić muffinki z dżemem. Kliknij w zdjęcie:

Pyszne muffinki z truskawkowym dżemem i cynamonową chrupiącą skórką. Zobacz, jak je przygotować. Kliknij w galerię i przesuwaj zdjęcia strzałkami lub gestem

Błyskawiczne muffinki z dżemem i chrupiącą skórką. Przygotuj...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

miejsce #1

Bosch

Bosch MUM5 MUM54A00

1 135,26 zł685,00 zł-40%
miejsce #2

Electrolux

Electrolux Assistent EKM5540 Szary

1 892,99 zł1 243,00 zł-34%
miejsce #3

Kenwood

Kenwood KVL8320S

3 236,48 zł2 499,00 zł-23%
miejsce #4

Bosch

Bosch MUM4427 Biały

389,00 zł336,99 zł-13%
miejsce #5

Bosch

Bosch MUM5 MUM58364

1 199,00 zł1 099,00 zł-8%
miejsce #6

Kenwood

Kenwood Chef XL Titanium KVL8400S

2 888,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Strefa Biznesu - sezonowe spożycie owoców i warzyw

Materiał oryginalny: Błyskawiczne muffinki z dżemem i chrupiącą skórką. Przygotujesz je w 10 minut! Idealne na Dzień Muffinka 2022 - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Express Bydgoski
Dodaj ogłoszenie