"Kwadratowy Talerz" prowadzili panowie Szymon i Jarek. Zanim zaczęli działać w branży gastronomicznej, pan Szymon był właścicielem hurtowni fryzjerskiej, a jego wspólnik nigdy wcześniej nie działał w tym biznesie, ale - jak sam mówi - od zawsze lubił gotować i z chęcią podjął wyzwanie prowadzenia działalności gastronomicznej.
Kuchenne Rewolucje. Bistro By the Way po Kuchennych Rewolucjach
"Kwadratowy Talerz" serwował swoim klientom początkowo wykwintne dania, ale te nie cieszyły się wzięciem, dlatego właściciele zdecydowali, że w menu pojawią się domowe obiady, pierogi i pizzę. Niestety, nawet taka zmiana nie zachęciła klientów do odwiedzania lokalu, dlatego panowie zwrócili się do Magdy Gessler o pomoc. - Nie jesteśmy w stanie na bieżąco płacić czynszu na bieżąco - mówił jeden z właścicieli. - Restauracja żyje na weekend - dodaje drugi.
Jarek gotuje ze świeżych produktów, nie kupuje ich w tanich dyskontach, a jednak ani mieszkańcy okolicznych osiedli, ani też pracownicy pobliskich warsztatów samochodowych jakoś nie doceniają oferty „Kwadratowego talerza”. Restauracja ledwo wiąże koniec z końcem, a jedyny dochód zapewnia jej garstka stałych klientów. Szymon nie kryje frustracji, sytuacja jest na tyle zła, że w zasadzie co miesiąc podejmują z Jarkiem decyzję o zamknięciu lokalu. Obaj przyznają, że są bliscy załamania i brak im już siły, żeby prowadzić restaurację. Dlatego Szymon, który regularnie ogląda „Kuchenne rewolucje” ma nadzieję, że Magda Gessler będzie umiała postawić „Kwadratowy talerz” na nogi. - czytamy na stronie producenta "Kuchennych Rewolucji".
menu Bistro By the Way:
Kuchenne Rewolucje. Bistro By the Way po Kuchennych Rewolucjach
Magda Gessler wkroczyła do akcji i zmieniła wystrój lokalu oraz jego nazwę. "Kwadratowy Talerz" zamienił się w "Bistro By the Way". "Bistro By the Way" mieści się przy ulicy Prudnickiej 4a we Wrocławiu. Wydaje się, że kuchenne rewolucje Magdy Gessler odniosły skutek - odwiedzający lokal wystawiają bardzo pozytywne opinie lokalowi.
Kuchenne Rewolucje. Bistro By the Way po Kuchennych Rewolucjach
>> Najnowsze i najciekawsze informacje z Bydgoszczy i regionu: www.expressbydgoski.pl
Kuchenne Rewolucje. Bistro By the Way po Kuchennych Rewolucjach
Menu "Bistro By the Way" nie jest udziwnione, a dania są swojskie i każdy znajdzie tu coś dla siebie. Zdjęcia potraw wyglądają bardzo obiecująco - obejrzyjcie je w galerii dołączonej do artykułu.
Kuchenne Rewolucje - o programie
Magda Gessler pomaga bankrutującym właścicielom restauracji w Polsce. Analizuje sytuację oraz wskazuje błędy. Potem na dwa dni zamyka lokal i wprowadza zmiany. To produkcja TVN. Obecnie emitowany jest już 17. sezon "Kuchennych Rewolucji". Premierowe odcinki nadawane są na antenie TVN w każdy czwartek o godz. 21.30. Archiwalne można oglądać na tej stronie: Kuchenne Rewolucje w internecie
Do programu zgłaszają się restauratorzy, mający problemy z utrzymaniem lokalu. W każdym odcinku Gessler odwiedza jedną restaurację. W ciągu czterech dni uczy właścicieli i personel podstaw pracy. Obserwuje i analizuje sytuację, później komentuje ją i proponuje metody rozwiązania problemów, np. wprowadza nowe potrawy do menu, sugeruje zatrudnienie nowych osób, zmienia wystrój wnętrza, prowadzi kampanię reklamową odmienionej jadłodajni. Kuchenne rewolucje Magdy Gessler są adaptacją brytyjskiego programu Kitchen Nightmares, którego gospodarzem jest Gordon Ramsay
zobacz również:
polecamy Państwa uwadze:
Joanna Jędrzejczyk - Rose Namajunas - o której? Kiedy gala UFC 223?
Joanna Jędrzejczyk - Rose Namajunas - o której? Kiedy gala UFC 223?
Nowy Kodeks pracy 2018 - co się zmieni?
Polub nas na Facebooku
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?